Zekrayat

ぜくらやーと(ذكريات)とはアラビア語で「記憶」アイコンは彼氏のバーナンキ。
ぜくらやーと(ذكريات)とはアラビア語で「記憶」
アイコンは彼氏のバーナンキ。
素食

素食

このハムのような肉っぽいもの、肉ではありません。これは台湾素食と呼ばれる料理で、要はベジタリアン(ヴィーガン)料理なのです。特徴はご覧の通り見た目も味も肉(魚)っぽい、ということ。

わたしはペスクタリアン(魚菜食主義者)ですが、肉の見た目と味が嫌いなので、素食は何の意味もありません。肉料理ではないのですが、全く食べられません。見た目もさることながら、味も本当に肉なのです。わたしには青臭いベジタリアン料理の方が合っているようです(笑)。

台湾でもハラールレストラン(ムスリム料理店)は少ないので、ムスリムの間ではこの素食が代用されることが非常に多い。