Zekrayat

王力宏と一緒に食べ物も入ってました。また変なものを…と思ったらすごくおいしい、この見た目は黒くて気持ち悪いナニカ。名前を見ると『化核梅』…字面的に一瞬頭の中で原子爆弾梅を想像してしまいましたが、梅にしては分厚い。調べてみると、なんと棗（ナツメ）。なるほど、納得。

台湾では「化核梅」と呼ばれているお菓子です。「梅」という名前がついていますが梅ではなく、「棗」（なつめ）です。鉄観音茶で漬けてから天日乾燥した棗なので、当店では鉄観棗（てっかんなつめ）と呼んでいます。棗の表面に白く付いたものは台湾名産のサトウキビから作った上白糖で、甘すぎず、とってもおいしいです。歯ごたえがあって、噛めば噛むほどフルーティーな味わいが楽しめます。一粒食べれば、そのおいしさにびっくり！リンゴのようなアンズのような味わいがします。（続きを読む）

アラブではナツメヤシの実を砂糖漬けのギトギトのコテコテにして食べますが、わたしには甘すぎて食欲減退。ちょうどいい甘さのナツメヤシはないと諦めていたのですが、なんと台湾にありました。お茶請けにもってこいです(*´∀`)ﾎﾟﾜﾜ